Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao trong các lễ cúng ở Đài Loan, người ta lại chuẩn bị mâm cỗ gồm 3 con vật? Chúng là những con gì? Cách sắp lễ của người Đài có gì khác Việt Nam? Hôm nay hãy cùng Xin chào, tôi ở Đài Loan khám phá văn hóa thú vị này nhé!
1. Ba con vật là gì?
Mỗi khi có các lễ hội lớn như Tết Nguyên Đán, Lễ Thanh Minh, Lễ Trung Nguyên,… khi bày mâm cúng, lễ vật Tam Thánh (三牲) sẽ được chuẩn bị! Cụ thể là sẽ bao gồm một miếng thịt heo, một con gà nguyên con và một con cá nguyên con. Ý nghĩa của 3 con vật như sau:
- Gà (雞-Jī): trong tiếng Đài phát âm tương tự như “nhà- 家”, tượng trưng cho sự đoàn tụ gia đình (家庭團圓- Jiātíng tuányuán).
Ngoài ra, trong văn hóa Á Đông gà thường được xem là biểu tượng của mặt trời, của sự may mắn. Đại diện cho Trời.
- Heo (豬-Zhū): có nghĩa là mọi việc suôn sẻ (諸事順利-zhūshì shùnlì).
Ngoài ra, heo tượng trưng cho sự sung túc và no đủ. Đại diện cho Đất.
- Cá (魚-Yú): có nghĩa là đủ dùng hàng năm (年年有餘- nián nián yǒuyú).
Ngoài ra, trong văn hóa Á Đông hình ảnh cá chép hóa rồng biểu tượng cho sự kiên trì và thành công. Đại diện cho Nước.
Xem thêm các tin khác:
Dò hóa đơn trúng thưởng tháng 5 và 6 năm 2024
Hướng dẫn cách đăng ký thi TOCFL Online tại Đài Loan
Hướng dẫn đăng ký và ôn thi bằng lái xe máy siêu chi tiết từ Tôi ở Đài Loan
Hướng dẫn kiểm tra vi phạm giao thông tại Đài Loan
Hướng dẫn đăng ký và ôn thi bằng lái xe máy siêu chi tiết từ Tôi ở Đài Loan
Chú ý: người ta sẽ kiêng không cúng lươn, thịt bò hoặc thịt chó!
2. Cách bố trí ba con vật
Cách sắp xếp ba con vật cụ thể là thịt heo ở giữa, gà đặt bên trái, cá đặt bên phải, đầu gà và đuôi cá hướng về phía các vị thần.
Cách bố trí ba con vật (Ảnh: marieclaire)
3. Một số lựa chọn thay thế cho lễ vật hiến tế
Trên thực tế, đối với nhiều gia đình, việc cúng cả 3 loại gà, cá, heo là quá nhiều và dễ dẫn đến lãng phí thức ăn, hoặc có người sẽ quan niệm không nên sát sanh động vật. Do đó, có một số phương pháp thay thế đang được ưa chuộng, chúng vẫn có thể thể hiện lòng biết ơn mà còn tránh lãng phí:
1. Dùng đồ chay
Dùng các loại đậu, bột mì, nước ép trái cây,… để làm các loại bánh, thạch trông giống đồ cúng.
2. Dùng thực phẩm khô
Có thể dùng mực khô, lạp xưởng, đậu phụ khô, trứng, chà bông thịt để thay thế
Một số lựa chọn thay thế (Ảnh: sưu tầm)
Tại Đài Loan, mọi người còn làm mâm cúng theo 2 kiểu khác là ngũ thú (5 con vật) và 3 con vật nhỏ:
1. Ngũ thú 五牲 (trang trọng nhất)
Năm con vật thường được sử dụng trong các lễ hội hiến tế quy mô lớn, chẳng hạn như lễ cúng Ngọc Hoàng, Tam quan và các vị thần khác, hoặc trong các đám cưới và đám tang quy mô lớn, và Lễ Trung Nguyên Phổ Độ .
Ban đầu, người ta thường chuẩn bị: “nguyên con heo, nguyên con gà, nguyên con cừu, nguyên con bò, nguyên con cá . Tuy nhiên, do khó chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu nên hiện nay có thể thay thế một số con vật thành hài sản.
2. Ba con vật nhỏ (小三牲)
Ba con vật nhỏ được dùng trong các nghi lễ như cúng xua đuổi tai họa, cúng cô hồn … trong đó bao gồm thịt heo, trứng, một miếng đậu phụ khô (hoặc cá).
Trong văn hóa Đài Loan, việc thờ cúng gà, heo và cá không chỉ đơn thuần là một nghi lễ tôn giáo mà còn là một biểu hiện sâu sắc của tín ngưỡng dân gian. Mỗi loài vật đều mang trong mình những ý nghĩa tượng trưng đặc biệt, gắn liền với đời sống và tâm hồn của người dân. Việc thờ cúng gà, heo và cá không chỉ thể hiện heo thành kính đối với tổ tiên và thần linh mà còn là cách để con người cầu mong sự bình an, thịnh vượng và may mắn.
Bài viết do Xin chào, tôi ở Đài loan thực hiện, có tham khảo từ Marie Claire và KCG.
